חקלאות, חקלאות וייעור חומר שמירה על מים במדרון, חומר אגירת מים במדשאות, גינון, אגירת מים בקרקע וחומר לחות

החומר אוצר המים אינו מסיס במים, אך יכול לספוג פי מאות מונים ממשקלו. חומר שומר המים יכול לעכב ביעילות את אידוי המים. לאחר חדירת חומר אוצר המים לקרקע, הוא מעכב את אידוי המים במידה רבה, מעלה את תכולת המים הרוויים בקרקע. הוא יכול להגביר את המוליכות ההידראולית הרוויה של הקרקע, ובכך להאט את קצב שחרור מי הקרקע, להפחית את חדירתם ואובדן מי הקרקע ולהשיג את מטרת החזקת המים. זה יכול גם לעורר את הצמיחה וההתפתחות של מערכת השורשים של גידולים, להגדיל את אורך ומספר השורשים. שומר על צמיחה טובה בתנאים יבשים.

מכיוון שלחומר אוצר המים יש תפקיד של ספיגה ואגירה של מים, הוא יכול לקבע את חומרי הזנה הדרושים לגידול גידולים כגון דשנים וחומרי הדברה מומסים במים, מה שמפחית את אובדן השטיפה של חומרי הזנה מסיסים במידה מסוימת וחוסך מים . חסוך דשן, שפר את השפעת המים וניצול הדשן.

לחומר שומר המים יש ביצועי בידוד תרמי טובים. לאחר יישום חומר שומר המים, ניתן להשתמש במים הנספגים כדי לשמור על חלק מהחום שנוצר על ידי אור השמש במהלך היום כדי להתאים את הטמפרטורה בלילה.

כאשר מורחים על הקרקע את החומר אוצר המים, עם השינויים הקבועים של התרחבות ספיגת המים והתכווצות איבוד המים, ניתן לשנות את האדמה מסביב מקומפקטית לרופפת, ולהגדיל את הנקבוביות, ובכך לשפר את חדירות הקרקע ל- מידה מסויימת.